Шоколадный десерт с мятной начинкой
| Порций | 20 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Шоколадный десерт с начинкой из сахарной пудры, экстракта мяты, кондитерского жира и кукурузного сиропа.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
443
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Кондитерский жир | 1 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Сахарная пудра | 600 г |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 240 г |
 |
Вода | 1,5 ст. л. |
|
Кукурузный сироп | 1,5 ст. л. |
|
Экстракт мяты | 0,5 ч. л. |
![Шоколадный десерт с мятной начинкой - Шаг 1](src="/r/x6/02/13/66/640x.jpg")
|
Кукурузный сироп | 1,5 ст. л. |
|
Вода | 1,5 ст. л. |
|
Экстракт мяты | 0,5 ч. л. |
|
Кондитерский жир | 1 ст. л. |
|
Сахарная пудра | 600 г |
Смешать сахар, кукурузный сироп, воду, экстракт мяты и кондитерский жир и взбить миксером до получения однородной массы.
Выложить смесь на поверхность посыпанную сахаром и месить, пока не станет гладкой.
![Шоколадный десерт с мятной начинкой - Шаг 3](src="/r/x6/02/13/67/640x.jpg")
Раскатать тесто толщиной примерно 1см и убрать в морозильник на 10 минут.
Вырезать из массы круги с помощью формы для печенья или стакана и снова на 10 минут убрать в морозильник.
|
Сливочное масло | 30 г |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада | 240 г |
Растопить на медленном огне масло и шоколад.
![Шоколадный десерт с мятной начинкой - Шаг 6](src="/r/x6/02/13/68/640x.jpg")
Окунуть круги в шоколад, положить на лист пергамента и убрать в морозильник на 20 минут.
![Шоколадный десерт с мятной начинкой - Шаг 7](src="/r/x6/02/13/69/640x.jpg")
Хранить в холодильнике.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |