Sunnny
понедельник, 23.22
Сливочная помадка
| Порций | 16 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Помадка из белого шоколада со сливочным сыром, зефиром, сгущенным молоком и орехами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,85 г
Жиры 11,96 г
Углеводы 66,33 г
|
373
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится39 добавили себе
45
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мусорная корзина
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Побрызгать квадратную форму 20х20 см антипригарным спреем. Застелить пергаментом, затем снова слегка сбрызнуть. Отложить в сторону.
Шаг 2
Смешать в кастрюле с толстым дном масло, сахар, молоко и зефир.
Шаг 3
Поставить на средний огонь и помешивать, пока все не растопится.
Шаг 4
Довести до кипения, часто помешивая. Варить, постоянно помешивая, пока термометр не покажет 110С.
Шаг 5
Снять с огня и добавить шоколад, сливочный сыр и ванилин.
Шаг 6
Помешивать, пока масса не станет однородной.
Шаг 7
Добавить рубленые орехи (любые, по вкусу), перемешать.
Шаг 8
Выложить в приготовленную форму.
Шаг 9
Охладить до комнатной температуры (или убрать в холодильник, чтобы помадка быстрее остыла).
