Sunnny
суббота, 20.54
Шоколадный мусс с бурбоном
| Порций | 12 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Вкуснейшее угощение, которое не оставит равнодушным любителей сладкого - шоколадный десерт с крепким кофе, бурбоном и взбитыми сливками.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,64 г
Жиры 36,77 г
Углеводы 26,12 г
|
461
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится18 добавили себе
20
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадный мусс с бурбоном - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/28/f0/640x.jpg")
Положить шоколад в большую кастрюлю, добавить сахар.
Шаг 2
![Шоколадный мусс с бурбоном - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/28/f1/640x.jpg")
Добавить крепкий кофе, бурбон и масло.
Шаг 3
Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Снять с огня и остудить.
Шаг 4
![Шоколадный мусс с бурбоном - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/28/f2/640x.jpg")
Взбить сливки и ввести в шоколадную массу.
Шаг 5
Застелить форму пищевой пленкой (можно использовать форму для буханки, квадратную или круглую форму). Выложить в нее шоколадный мусс.
Шаг 6
Накрыть и убрать в морозильную камеру минимум на 8 часов.
Шаг 7
Перевернуть мусс на сервировочное блюдо.
Шаг 8
![Шоколадный мусс с бурбоном - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/28/f3/640x.jpg")
Украсьте поверхность цветком, взбитыми сливками, клубникой и т.п., по вкусу.
