lily-kitty
среда, 18.48
Панна котта с розовой водой
| Порции | 2 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Нежнейший итальянский десерт из сливок, желатина и сахара, приготовленный с розовой водой. Перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как вареный крем.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,43 г
Жиры 29,18 г
Углеводы 10,42 г
|
311
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится63 добавили себе
72
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
В кастрюле с толстым дном смешать сливки и сахар и варить, пока сахар не растает.
Шаг 2
Смешать в миске воду и желатин и перемешать, пока желатин не растворится.
Шаг 3
Добавить в желатин смесь сливок и сахара и перемешать.
Шаг 4
Добавить маскарпоне, розовоую воду и розовый пищевой краситель и перемешать до получения однородной массы.
Шаг 5
Разложить смесь в формочки и поставить в холодильник на 2-4 часа.
Шаг 6
Положить формочки в миску с горячей водой на несколько секунд.
Шаг 7
Затем перевернуть панна-котту на тарелки.
Шаг 8
![Панна котта с розовой водой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/06/70/640x.jpg")
Украсить и подавать.
Шаг 9
![Панна котта с розовой водой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/06/71/640x.jpg")
Наслаждайтесь!
