AsyaYan
Sunday, 12.37
Апельсиновый тирамису
| Порций | 10 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Все,что ни приготовишь по рецепту Джейми- шедевр))
Это последний кусочек нежного тирамису, который успел дожить до фото.
Я готовлю бисквитное печенье вместо савоярди, рецепт выложу с оригинальным рецептом тирамису, для данного рецепта мне хватает 1 порции моего печенья.
Это последний кусочек нежного тирамису, который успел дожить до фото.
Я готовлю бисквитное печенье вместо савоярди, рецепт выложу с оригинальным рецептом тирамису, для данного рецепта мне хватает 1 порции моего печенья.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.21 г
Жиры 19.83 г
Углеводы 19.04 г
|
275
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится30 добавили себе
32
5
Вам нужно
Алкоголь
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахарная пудра
50 г
Какао
п/в
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
п/в
Апельсиновый сок
20 мл
Имбирь молотый
0.2 ч. л.
Ликер
30 мл
Перец душистый молотый
0.5 ч. л.
Сливки 30-33%
50 мл
Апельсин
0.5 шт.
Маскарпоне
300 г
Кофе молотый
125 мл
Корица
0.5 ч. л.
Холодный кофе смешать с соком и ликером, обмакнуть печенье савоярди и выложить в форму
Для крема- взбить маскарпоне со сливками,специями, сахарной пудрой и цедрой апельсина, выложить половину крема на печенье, выложитб второй слой печенья и вторую часть крема. Убрать в холодильник на 2-3часа, перед подачей посыпать какао-порошком
Для крема- взбить маскарпоне со сливками,специями, сахарной пудрой и цедрой апельсина, выложить половину крема на печенье, выложитб второй слой печенья и вторую часть крема. Убрать в холодильник на 2-3часа, перед подачей посыпать какао-порошком
