Торт с шифоновым бисквитом и с вкуснейшим йогуртовым кремом ❤️

Отделить белок от желтка

В Желтки ( берем только 3 желтка ) добавляем сахар

В молоко 🥛 добавляем растительное масло и перемешиваем

Добавляем , теперь перемешанное молоко с маслом в яичную смесь

Далее , в отдельной миске муку смешиваем с разрыхлителем , содой , ванилином )

И по немного добавляем , муку ) все хорошо перемешиваем

Далее , оставляем ту массу, берём наши белки (5 штук ) добавляем туда сахар и начинаем взбивать

Взбиваем до устойчивых пиков

Делим взбитые белки на 2 части , и добавляем в первую массу , хорошенько перемешиваем с низу в верх

Масса должна получится такой ) если вдруг масса не густая , и вы это видите добавьте ещё 1-2 столовые ложки муки

Застилаем пергаментом нашу форму ( у меня 24 см) , размазываем растительным маслом , и посыпаем мукой

Получиться должно так ) отправляем обязательно в РАЗОГРЕТУЮ духовку на 150 Градусов ) на 30-35 минут

Наш готовый бисквит , немного опустился , потому что я вытащила его раньше , потому что не могла урегулировать температуру ) у вас будет по выше не переживайте

Режим бисквит на 2 ) и готовим такой же повторно ) чтобы получилось 4 коржа

Теперь на наш бисквит нанос крем , и так каждый слой ) Рецепт крема можете посмотреть в моем профили )

В итоге получается так

Далее готовим ганаш ( рецепт в профиле ) , и украшаем торт как пожелаем ) но перед этим дайте застыть крему