patee
пятница, 03.03
Шоколадное желе с черешней
| Порции | 3 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Прохладный десерт готовится на основе соуса Англез с добавлением какао-порошка и сладкой черешни. После заваривания крема и разведения желатина, смесь взбивается миксером, что приводит к разделению на два слоя. В наполненных емкостях шоколадное желе застывает темным, гладким снизу и нежным муссовым сверху. Место черешни могут занять вишня, малина, черника, персики — любые сезонные плоды.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,22 г
Жиры 4,06 г
Углеводы 17,74 г
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится57 добавили себе
64
5
Вам нужно
Молочные продукты
 |
Молоко коровье | 500 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 50 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Желатин | 15 г |
Фрукты, ягоды
 |
Черешня | 150 г |
Чай, кофе, какао
 |
Какао | 50 г |
Яйца
 |
Яичный желток | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадное желе с черешней - Шаг 1](src="/r/x6/12/7b/f6/640x.jpg")
Возьмите порошок какао высокого качества, молоко, яйца, сахар, черешню, желатин
Шаг 2
![Шоколадное желе с черешней - Шаг 2](src="/r/x6/12/7b/f7/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 500 г |
В ковш влейте молоко. Если желаете увеличить жирность/калорийность шоколадного десерта, смешайте молоко пополам с молочными сливками 30-35%.
Шаг 3
![Шоколадное желе с черешней - Шаг 3](src="/r/x6/12/7b/f8/640x.jpg")
|
Какао | 50 г |
Добавьте качественный порошок какао — такой продукт не только окрасит, но и подарит лакомству вкус шоколада.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽
