Sunnny
четверг, 16.45
Панна котта с клубникой
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Освежающий итальянский десерт из йогурта со сливками и желатином и клубники с сахаром и лимонным соком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,22 г
Жиры 15,26 г
Углеводы 10,17 г
|
185
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится186 добавили себе
218
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Смешать в небольшой кастрюле сливки с сахаром.
Шаг 2
Поставить на огонь и помешивать, пока сахар не растворится. Довести до кипения.
Шаг 3
Одновременно замочить желатин в ледяной воде.
Шаг 4
Когда сливки закипят, снять с огня и добавить в них размягченный желатин. Перемешать, чтобы растворился.
Шаг 5
Перелить в чистую миску и дать остыть до комнатной температуры.
Шаг 6
Добавить йогурт и тщательно перемешать.
Шаг 7
Разлить по двум стаканам (или горшочкам) и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 8
Смешать в блендере клубнику, сахарную пудру и лимонный сок. Взбить до однородной массы.
Шаг 9
Добавить в стаканы поверх застывшей сливочной массы и подавать.
