четверг, 11.24
Сливочные трюфели

Сливочные трюфели

Порции24
КухняАмериканская кухня
КатегорияКонфеты и сладости
СпособКлассический

Прекрасное угощение - трюфели из сливочного сыра со взбитыми сливками, покрытые слоем молочного шоколада. Можно украсить конфеты орехами, растопленным белым шоколадом или карамелью.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,47 г
Жиры 23,68 г
Углеводы 35,28 г
378
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится
272 добавили себе
304
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки взбитые
Сливки взбитые 80 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 180 г
Соль
Соль 1 щеп.
Сладости, джем, варенье
Шоколад молочный
Шоколад молочный 340 г
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный 450 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Застелить форму для выпечки 20х20 см пергаментом и побрызгать спреем для выпечки.

Шаг 2
Сыр сливочный
Сыр сливочный450 г
Сахар-песок
Сахар-песок180 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт2 ч. л.
Сливки взбитые
Сливки взбитые80 мл
Соль
Соль1 щеп.

Смешать в миске кухонного комбайна сливочный сыр с сахаром, яйцами, ванилином, сливками и солью.

Шаг 3

Взбить до однородной массы (если у вас нет кухонного комбайна, взбейте миксером или вручную).

Шаг 4

Выложить сливочную массу в приготовленную форму и убрать в духовку на 30 минут.

Шаг 5

Корж должен затвердеть и не заворачиваться по краям.

Шаг 6

Достать корж из духовки и полностью остудить в холодильнике.

Шаг 7

Достать, нарезать маленькими квадратами (или разделить на маленькие шарики с помощью ковшика) и положить на противень, застеленный пергаментом. Убрать в морозильную камеру на 1-2 часа.

Шаг 8
Шоколад молочный
Шоколад молочный340 г

Растопить измельченный шоколад в микроволновке интервалами по 30 секунд, доставая и перемешивая.

Шаг 9

Отложить в сторону (для этого рецепта лучше использовать не шоколадные чипсы, а плитку темного или молочного шоколада).

Шаг 10

Достать сливочные шарики из морозилки и окунуть в растопленный шоколад, поворачивая вилкой, чтобы покрылись им со всех сторон.

Шаг 11

Можно украсить рублеными орехами, карамелью или растопленным белым шоколадом.

Шаг 12

Вернуть на противень, чтобы шоколад застыл.

Шаг 13

Подавать замороженными или слегка охлажденными.

Посмотреть еще
Sunnny
Сливочные трюфели
Домашние рецепты
9
64
0
Katerina
Трюфели
Домашние рецепты
17
120
0
Sunnny
Шоколадно-медовые трюфели
Домашние рецепты
5
26
0
Sunnny
Шоколадные трюфели с ликером
Домашние рецепты
5
35
1
Sunnny
Шоколадные трюфели
Домашние рецепты
15
104
0
Sunnny
Медовые трюфели
Домашние рецепты
19
66
1
Sunnny
Шоколадные трюфели
Домашние рецепты
10
56
1
patee
Печенье Трюфель
Домашние рецепты
132
712
9
Россита Доржу-Сумба
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
Английская кухня
23
138
0
valeristu
Домашние трюфели с апельсином
Домашние рецепты
0
21
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта