понедельник, 00.20

Конфеты с бурбоном

Порции	24
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Отличный десерт для любых вечеринок. Конфеты с арахисовым маслом, печеньем Грэм, бурбоном и темным шоколадом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,6 г

Жиры 27,33 г

Углеводы 55,56 г

494 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Бурбон

3 ст. л.

Масла, жиры

	Арахисовое масло	180 г
	Сливочное масло	60 г

Сахар, мёд, соль

	Сахарная пудра	360 г
	Соль морская	0,2 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

230 г

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Сыры

Сыр сливочный

30 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Крекер грэхемский

120 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сыр сливочный	30 г
	Арахисовое масло	180 г
	Крекер грэхемский	120 г

Взбить сливочный сыр и арахисовое масло до получения однородной массы. Добавить раскрошенное печенье Грэм и перемешать.

Шаг 2

	Сливочное масло	60 г
	Сахарная пудра	360 г
	Соль морская	0,2 ст. л.
	Бурбон	3 ст. л.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Добавить сливочное масло, сахар, соль, бурбон и ванилин и перемешать на низкой скорости, пока компоненты не смешаются. Затем взбить на высокой скорости до получения однородной массы.

Шаг 3

Положить на противень лист пергамента.

Шаг 4

Разложить тесто столовой ложкой на противень на расстоянии друг от друга, чтобы получились шарики (чтобы шарики не соприкасались). Шарики должны быть плотными, чтобы в дальнейшем не развалились. Для этого нужно поставить противень в морозильник на 15 минут.

Шаг 5

Шоколад темный, 70–85% какао

230 г

Растопить нарезанный шоколад на паровой бане. Наколоть шарик на зубочистку, окунуть в шоколад и поместить обратно на пергамент (можно наколоть шарик сбоку, окунуть в шоколад под углом 45 градусов и сделать поворот по всему периметру).

Шаг 6