Домашние конфеты с орехом пекан
| Порций | 30 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Отличный подарок для соседей и друзей, легкий в приготовлении и изумительный на вкус!
|
535
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Сливки 35-40% | 50 мл |
 |
Пекан | 4 ст. |
 |
Сахар-песок | 1 ст. |
 |
Сироп кукурузный | 50 мл |
 |
Вода | 50 мл |
 |
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Пекан | 4 ст. |
Разогрейте духовку до 100С. Выложите на противень орехи пекан и сушите их в духовке при такой температуре, пока будете делать следующие шаги.
Смажьте маслом противень и отложите в сторону.
|
Сахар-песок | 1 ст. |
|
Вода | 50 мл |
|
Сироп кукурузный | 50 мл |
|
Сливки 35-40% | 50 мл |
В небольшой кастрюле соедините сахар, воду, кукурузный сироп и сливки. Нагревайте на среднем огне, пока смесь начнет закипать.
Следите за температурой в сахарной смеси с помощью термометра. Она не должна превышать 130С.
Добавьте масло в смесь. Температура может быть немного выше.
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Уберите кастрюлю из огня и всыпьте сюда орехи пекан, ваниль, пищевую соду и соль. Хорошенько размешайте.
Сразу же вылейте смесь на приготовленный противень и равномерно ее распределите. Оставьте на 4 часа, затем порежьте на кусочки и подавайте!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |