![Домашние конфеты с кунжутом](https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/67/640m.jpg)
Домашние конфеты с кунжутом
Порции | 3 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Конфеты и сладости |
Способ | Классический |
Сладости, приготовленные в домашних условиях, всегда пользовались и будут пользоваться популярностью. Это не только вкусно - готовя сладкие угощения своими руками, мы можем проконтролировать качество используемых ингредиентов и учесть вкусовые предпочтения. Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные конфетки. Такие конфеты могут долго храниться в холодильнике, они имеют приятный карамельный вкус с пряными нотками и благодаря белому и чёрному кунжуту выглядят пёстро и аппетитно.
421
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/68/640x.jpg")
Для приготовления домашних конфет нам понадобятся следующие ингредиенты: сухое молоко, сахар, вода, сливочное масло, корица молотая, какао-порошок, мускатный орех, чёрный и белый кунжут.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/69/640x.jpg")
В небольшую кастрюльку наливаем воду.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/6a/640x.jpg")
В воду всыпаем сахар.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/6b/640x.jpg")
Перемешиваем сахар с водой и ставим на плиту, на сильный огонь. Даём сиропу закипеть и варим его 5 минут на среднем огне.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/6c/640x.jpg")
В готовый сахарный сироп добавляем кусочек сливочного масла.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/6d/640x.jpg")
Вслед за маслом в сироп всыпаем молотую корицу и щепотку мускатного ореха. Перемешиваем всё до однородного состояния.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/6e/640x.jpg")
Затем в сахарно-сливочную массу всыпаем сухое молоко.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/6f/640x.jpg")
Вмешиваем сухое молоко, перекладываем массу в миску и всыпаем какао-порошок. Перемешиваем смесь до однородного состояния.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/70/640x.jpg")
Теперь из получившейся массы формируем небольшие конфетки в форме шариков. Если масса жидкая, шарики не лепятся, поставьте её в холодильник минут на 30.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/71/640x.jpg")
Обваливаем конфетки в смеси чёрного и белого кунжута.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/72/640x.jpg")
Домашние конфеты с кунжутом готовы.
![Домашние конфеты с кунжутом - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/7b/73/640x.jpg")
Очень вкусные конфеты со специями и кунжутом, приготовленные в домашних условиях, подавайте к столу во время десерта.
Приятного аппетита!