Карамельные конфеты с орехами и шоколадом
| Порций | 36 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Конфеты из жареных орехов пекана с растопленной карамелью, политые растопленным шоколадом и посыпанные крупной солью.
|
564
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Пекан | 500 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Карамель | 400 г |
 |
Шоколад темный, 70–85% какао | 280 г |
Разогреть духовку до 120С.
|
Пекан | 500 г |
|
Соль | п/в |
Выложить пекан на противень, слегка посыпать солью и поставить в духовку на 25-30 минут.
|
Карамель | 400 г |
Одновременно растопить карамель в микроволновке.
![Карамельные конфеты с орехами и шоколадом - Шаг 4](src="/r/x6/01/8a/88/640x.jpg")
Всыпать обжаренные орехи в растопленную карамель.
![Карамельные конфеты с орехами и шоколадом - Шаг 5](src="/r/x6/01/8a/89/640x.jpg")
Перемешать смесь и выложить на противень, застеленный пергаментом, порциями по 1 ст. ложке. Если смесь начнет застывать, можно поставить ее в микроволновку на пару минут.
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 280 г |
Растопить шоколад на паровой бане или в микроволновке.
![Карамельные конфеты с орехами и шоколадом - Шаг 7](src="/r/x6/01/8a/8a/640x.jpg")
Выложить на каждую порцию карамели с орехами по 1 ст. ложке шоколада и посыпать небольшим количеством крупной соли. Дать остыть.
Хранить в закрытой таре.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |