KnyazevaA
среда, 23.41
Торт "Муравейник"
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Торт Муравейник - постперестроечный кондитерский хит, выросший из домашнего самодеятельного десерта из прокрученного через мясорубку песочного теста. В кухнях разных стран существуют аналоги отечественного «Муравейника» — например, в Америке это funnel cake, придуманный в Пенсильвании.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,98 г
Жиры 24,2 г
Углеводы 45,05 г
|
414
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится191 добавил себе
214
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Торт "Муравейник" - Шаг 1](src="/r/x6/0e/4e/53/640x.jpg")
Для нашего Муравейника нам понадобится - мука/масло/варёная сгущёнка/ сахар/ сметана/ шоколад/ кондитерский мак/ разрыхлитель (или сода для выпечки)
Шаг 2
![Торт "Муравейник" - Шаг 2](src="/r/x6/0e/4e/54/640x.jpg")
Добавить в муку сливочное масло (растопленное) 🐜
Шаг 3
![Торт "Муравейник" - Шаг 3](src="/r/x6/0e/4e/55/640x.jpg")
Добавить в муку с маслом сахар, соль, разрыхлитель. Все перемешаем 🐜
Шаг 4
![Торт "Муравейник" - Шаг 4](src="/r/x6/0e/4e/56/640x.jpg")
Выложим сметану. Замесим тесто 🐜
Шаг 5
![Торт "Муравейник" - Шаг 5](src="/r/x6/0e/4e/57/640x.jpg")
🐜🐜🐜
Шаг 6
![Торт "Муравейник" - Шаг 6](src="/r/x6/0e/4e/58/640x.jpg")
Разделим тесто на мелкие кусочки. Выложим получившиеся кусочки на противень, застеленный силиконовым ковриком. (Можно пропустить через мясорубку) Запекать при 180 градусах до золотистого цвета. Доставать печенья из духовки по мере приобретения ими золотистого цвета, чтобы не подгорели.
Шаг 7
![Торт "Муравейник" - Шаг 7](src="/r/x6/0e/4e/59/640x.jpg")
Пока печётся печенье, займёмся кремом. Для этого варёную сгущёнку смешаем с растопленным сливочным маслом. С начала с помощью ложки, в потом с помощью миксера🐜
Шаг 8
![Торт "Муравейник" - Шаг 8](src="/r/x6/0e/4e/5a/640x.jpg")
1.Когда все печенье будет готово, переложить его в отдельную миску и измельчить (я люблю когда кусочки большие) 2. Смешать печенье с кремом 🐜
Шаг 9
Выкладываем наш тортик руками! в форме муравейника 🐜 отправляем в холодильник на 30 минут 🐜
Шаг 10
![Торт "Муравейник" - Шаг 10](src="/r/x6/0e/4e/5b/640x.jpg")
За эти 30 минут мы убираем кухню и растапливаем шоколад на водяной бане 🐜
Шаг 11
![Торт "Муравейник" - Шаг 11](src="/r/x6/0e/4e/5c/640x.jpg")
Покрываем верхушку Муравейника растопленным шоколадом и посыпаем кандидатским маком 🐜
Шаг 12
![Торт "Муравейник" - Шаг 12](src="/r/x6/0e/4e/5d/640x.jpg")
Отправляем наш тортик в холодильник желательно на ночь 🐜 так он пропитается и застынет 🐜
Шаг 13
![Торт "Муравейник" - Шаг 13](src="/r/x6/0e/4e/5e/640x.jpg")
Вот все и готово🐜 Приятного аппетита 🍯😊😘
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |