суббота, 10.06

Торт "Белый лес"

Порций	8
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,91 г

Жиры 12,21 г

Углеводы 22,77 г

208 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

86 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

30 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	50 мл
	Сливки 35-40%	2 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	100 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахарная пудра	140 г
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванилин

2 ч. л.

Фрукты, ягоды

Вишня консервированная

800 г

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	3 шт.
	Сахарная пудра	110 г
	Ванилин	1 ч. л.
	Молоко коровье	50 мл
	Соль	1 щеп.
	Мука пшеничная	100 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Сливочное масло	30 г

1. Форму для коржей застелите бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 175 градусов. Муку просейте вместе с разрыхлителем и солью. Белки взбейте на высокой скорости миксером, постепенно добавляя столовыми ложками сахар. Взбивайте до образования устойчивых пиков. Добавьте по одному желтку за раз, продолжая взбивать.
2. Добавьте ванилин, перемешайте. Мучную смесь разделите на несколько маленьких частей и таким образом понемногу начните вводить во взбитые яйца. Взбивайте миксером на минимальной скорости до однородной массы. Затем медленно влейте смесь теплого молока и растопленного масла в тесто. Перемешайте до однородного теста. Перелейте его в приготовленную форму и выпекайте 25-30 минут. Остудите 5-10 минут, затем доставайте из формы и остужайте полностью.

Шаг 2

Вишня консервированная

800 г

Для начинки смешайте вишню с киршем.

Шаг 3