Patee. Рецепты
понедельник, 17.06
Быстрый карамельный торт с орехами

Быстрый карамельный торт с орехами

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособМультиварка

Очень нежный, вкусный, но при этом прост и быстр в приготовлении карамельный торт с кремом из вареной сгущенки с разными видами орехов. Этот торт можно отнести к разряду тортов “гость на пороге”. Так как готовится очень быстро, тем более пока мультиварка будет выпекать сам бисквит, вы сможете приготовите крем. Не нужно ждать чтобы он полностью остыл, кремом можно смазывать даже теплым бисквит. И времени на пропитку нужно совсем малость 15-20 минут в холодильнике, но даже если нет и этого времени, можно подавать сразу к столу. Такой торт хорошо готовить и на большие праздники и на семейные посиделки. Торт получается насыщенный вкусом варенного сгущенного молока и ароматных орехов, нежный и питательный. Если у вас нет мультиварки, сам бисквит по этому рецепту можно выпекать и в духовке. Так что готовьте с удовольствием!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,85 г
Жиры 18,09 г
Углеводы 39,25 г
343
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лида ТорресАнюта СтаростинаАйка МампосевнаХалина Испирян и 162 нравится
979 добавили себе
1145
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 1

Для приготовления торта нам понадобиться; яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель, мука, молоко, сливочное масло, варенная сгущенка, разные виды орехов.

Шаг 2
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 2

В большую емкость вбейте яйца, они должны быть комнатной температуры.

Шаг 3
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 3

Взбивая яйца на большой скорости миксера всыпайте понемногу сахар и ванилин. Взбивать нужно минут 7-10, в пышную светлую пену.

Шаг 4
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 4

В сотейнике смешайте молоко и сливочное масло, на плите доведите до кипения, но не кипятите.

Шаг 5
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 5

Просейте муку с разрыхлителем и в несколько этапов введите в яичную смесь, перемешивая силиконовой спатулой.

Шаг 6
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 6

Теперь в тесто введите горячее молоко с растопленным сливочным маслом.

Шаг 7
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 7

Молоко нужно вводить в несколько этапов, нежно перемешивая. Тесто получается жидковатое.

Шаг 8
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 8

В смазанную сливочным маслом чашу вылейте тесто и установите в мультиварку.

Шаг 9
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 9

Закройте мультиварку выберите режим “выпечка”, это 40-50 минут и выпекайте до окончания режима.

Шаг 10
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 10

Тем временем на сухой сковороде поджарим орехи. Затем нужно их очистить от шелухи.

Шаг 11
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 11

Готовый бисквит переверните вверх дном и выложите на решетку чтобы он немного остыл.

Шаг 12
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 12

Затем острым ножом нужно сделать из бисквита глубокую тарелочку аккуратно вынимая мякоть. Но нужно не повредить дно.

Шаг 13
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 13

Сгущенное молоко лучше брать обычное, жидкое в жестяной банке, хорошего качества и сварить его дома самостоятельно, варить нужно около 1,5 часа. Но можно приобрести и готовую ириску.

Шаг 14
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 14

Вареное сгущенное молоко должно быть немного теплым или комнатной температуры. Всыпьте в него очень мягкое сливочное масло и взбейте миксером.

Шаг 15
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 15

Орехи смешайте и измельчите в блендере, всыпьте в крем.

Шаг 16
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 16

Так же нужно измельчить руками мякоть бисквита и всыпать в крем. Все хорошо перемешать.

Шаг 17
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 17

Теперь нужно наполнить нашу бисквитную тарелочку начинкой и плотно утрамбовать ее.

Шаг 18
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 18

Украсить кремом и орехами. Можно подавать к столу сразу, но лучше дать хотя бы с пол часа постоять в холодильнике.

Шаг 19
Быстрый карамельный торт с орехами - Шаг 19

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ТортыТорт в мультиваркеБисквитный тортВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта