вторник, 21.35

Тортик с фруктами .

Порций	6
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Использовать можно разные фрукты , какие только любите вы .

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,13 г

Жиры 8,93 г

Углеводы 13,52 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

172 добавили себе

185

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана

500 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 г

Специи, пряности, добавки

Желатин

3 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Виноград	50 г
	Киви	2 г
	Клубника	100 г
	Смородина красная	50 г
	Смородина черная	50 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Бисквитные коржи

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Бисквитные коржи	300 г
	Клубника	100 г
	Виноград	50 г
	Смородина черная	50 г
	Сахар-песок	1 г
	Сметана	500 г
	Желатин	3 ст. л.
	Смородина красная	50 г
	Киви	2 г

1. 3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.
4. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.