
Вафельный тортик с белковым кремом и со сгущенкой !
Порции | 4 |
Время | 1 час |
Кухня | Белорусская кухня |
Категория | Торты |
Способ | Вафельница |
Блюда для самых больших сладкоежек ;)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,7 г
Жиры 9,64 г
Углеводы 26,55 г
197
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1


Яйцо куриное
3 шт.

Сахар-песок
150 г

Ванилин
1 ч. л.

Разрыхлитель
1 ч. л.

Мука пшеничная
4 ст. л.

Сахарная пудра
100 г

Сливки 30-33%
150 мл

Сливочное масло
130 г

Молоко сгущенное вареное
200 г

Нутелла
100 г

Грецкий орех
100 г

Банан
1 шт.

Ананас
2 шт.

Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)
100 г

Варенье из клюквы
100 г
1) Для начала взбиваем три яйца венчиком , затем добавляем сахар при этом продолжаем помешивать.
Шаг 2


Яйцо куриное
3 шт.

Сахар-песок
150 г

Сливочное масло
130 г

Мука пшеничная
4 ст. л.

Разрыхлитель
1 ч. л.

Ванилин
1 ч. л.
2) В полученную массу добавляем растопленное сливочное масло, посыпаем мукой и разрыхлителем. Все тщательно перемешиваем для получения однородной массы. В конце добавляем ванилин и снова перемешиваем. Разогреваем вафельницу и печём наши вафельные кожи.
Шаг 3


Сахарная пудра
100 г

Сливки 30-33%
150 мл

Молоко сгущенное вареное
200 мл

Нутелла
100 г

Грецкий орех
100 г

Банан
1 шт.

Ананас
2 шт.

Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)
100 г

Варенье из клюквы
100 г
3) Когда напекли 8 коржей ( только их не скручивать нужно оставить их ровными) , каждый слой состоит из двух коржей , то есть четыре слоя должно получится. Готовим белковый крем для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой. Первый слой готовим с белковым кремом и ананасами ( разрезаем на небольшие кусочки ). Второй слой с нутеллой и тёртыми грецкими орехами . Третий слой с белковым кремом и бананами. Четвёртый слой со сгущенкой разбавленной вареньем из клюквы и сверху посыпаем опять тёртые грецкие орехи, затем этот слой можно украсить трубочками, рафаэлой, m &m.
Шаг 4

4)По завершению можно украсить свечками и тортик готов !!!