Князева Анастасия
понедельник, 16.28
Торт с домашним маскарпоне

Торт с домашним маскарпоне

Порций8
Время1 час 15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический
Побалуйте себя и своих близких 🍰🍫
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,08 г
Жиры 10,02 г
Углеводы 32,68 г
242
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина ТуроваВалентина ТуроваМаргарита КонстантиноваОксана Князева и 7 нравится
101 добавил себе
112
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
125 г
Молочные продукты
Кефир
Кефир
1 ст.
Сметана 15%
Сметана 15%
400 г
Творог
Творог
400 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,4 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный
п/в
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
250 г
Сладости, джем, варенье
Сгущенное молоко (вареное)
Сгущенное молоко (вареное)
п/в
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао
п/в
Специи, пряности, добавки
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло
125 г
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Взбиваем растопленное масло с сахаром.
Шаг 2
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 2
Взбиваем в течении 3-5 минут
Шаг 3
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Добавляем яйца
Шаг 4
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 4
Взбиваем ещё в течении 2 минут
Шаг 5
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,4 ст.
Кефир
Кефир
1 ст.
Поочередно добавляем муку и кефир. После каждой порции все хорошо взбиваем.
Шаг 6
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 6
Все тщательно взбиваем блендером
Шаг 7
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 7
Сахар ванильный
Сахар ванильный
п/в
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 ч. л.
В конце добавляем ванилинах сахар, соль и разрыхлитель
Шаг 8
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 8
Все тщательно взбиваем с помощью блендера
Шаг 9
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 9
Разделяет наше тесто на 2 равные части. Отправляем 2 коржа в духовку на 15-20 минут (проверяем готовность зубочисткой) при температуре 170
Шаг 10
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 10
Остужаем коржи
Шаг 11
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 11
Займёмся кремом
Шаг 12
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 12
Творог
Творог
400 г
Измельчим творог в блендере. Если нет блендера можно протереть через сито
Шаг 13
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 13
Сметана 15%
Сметана 15%
400 г
Добавим сметану. Все взбивает до консистенции крема
Шаг 14
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 14
Сахарная пудра
Сахарная пудра
250 г
Настало время сахарной пудры. Все тщательно взбиваем
Шаг 15
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 15
Начинам промазывать коржи
Шаг 16
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 16
Шоколад темный, 60-69% какао
Шоколад темный, 60-69% какао
п/в
По желанию между коржами можно добавить порубленный шоколад
Шаг 17
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 17
Сгущенное молоко (вареное)
Сгущенное молоко (вареное)
п/в
Добавляем сгущёнку
Шаг 18
Торт с домашним маскарпоне - Шаг 18
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)
п/в
Проматываем 2 корж. Сверху можно украсить маком. Отправляем в холодильник, желательно на ночи. Готово! Приятного аппетита 🍽

Тематические подборки

ТортыТворожный тортШоколадный тортВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта