понедельник, 16.28

Торт с домашним маскарпоне

Порций	8
Время	1 час 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Побалуйте себя и своих близких 🍰🍫

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г

Жиры 10,02 г

Углеводы 32,68 г

242 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

102 добавили себе

113

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Сгущенное молоко (вареное)

п/в

Шоколад темный, 60-69% какао

п/в

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Взбиваем растопленное масло с сахаром.

Шаг 2

Взбиваем в течении 3-5 минут

Шаг 3

Яйцо куриное

2 шт.

Добавляем яйца

Шаг 4

Взбиваем ещё в течении 2 минут

Шаг 5

Поочередно добавляем муку и кефир. После каждой порции все хорошо взбиваем.

Шаг 6

Все тщательно взбиваем блендером

Шаг 7

В конце добавляем ванилинах сахар, соль и разрыхлитель

Шаг 8

Все тщательно взбиваем с помощью блендера

Шаг 9

Разделяет наше тесто на 2 равные части. Отправляем 2 коржа в духовку на 15-20 минут (проверяем готовность зубочисткой) при температуре 170

Шаг 10

Остужаем коржи

Шаг 11

Займёмся кремом

Шаг 12

Творог

400 г

Измельчим творог в блендере. Если нет блендера можно протереть через сито

Шаг 13

Сметана 15%

400 г

Добавим сметану. Все взбивает до консистенции крема

Шаг 14

Сахарная пудра

250 г

Настало время сахарной пудры. Все тщательно взбиваем

Шаг 15

Начинам промазывать коржи

Шаг 16

Шоколад темный, 60-69% какао

п/в

По желанию между коржами можно добавить порубленный шоколад

Шаг 17

Сгущенное молоко (вареное)

п/в

Добавляем сгущёнку

Шаг 18

Мак (семена мака)

п/в

Проматываем 2 корж. Сверху можно украсить маком. Отправляем в холодильник, желательно на ночи. Готово! Приятного аппетита 🍽

Торт с домашним маскарпоне

Тематические подборки

Похожие рецепты