Пончики в глазури

Разогреть духовку до 190 градусов.

Смешать масло и молоко, разогреть и добавить ддрожжи. Дать поднятся.

Добавить в дрожжи сахар, ванильный экстракт, ванильный порошок, корицу и соль.

Добавить муку и тщательно перемешать до однородности.

Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.

Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и тщательно вымесить.

Затем положить в миску, накрыть сухим полотенцем и оставить на 2 часа в теплом месте.

Смазаьь форму для пончиков маслом.

Расатать тесто в пласт в 1 см.

Вырезать кружки и положить в формочки.

Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 45 минут.

Затем выпекать в духовке 8 минут.

Достать из формочек и остудить перед покрытием глазурью.

Для глазури: протереть ягоды через сито, чтобы остался один сок, смешать его с сахарной пудрой до однородности, добавить малиновый сироп и перемешать.

Опустить пончики в глазурь и выложить на решетку, посыпать половину декоративной присыпкой и дать немного застыть.

Приятного аппетита!!!