четверг, 12.13

Шоколадные кексы с попкорном и M&M's

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Готовим оригинальные шоколадные кексы, шапочки которых украшены попкорном и разноцветными конфетками M&M’s! Кексы выглядят современно, необычно и очень аппетитно. Особенно понравится такая выпечка детям, ещё бы, такая вкуснятина соединена в одном изделии - здесь есть и шоколад, и хрустящий попкорн, и арахис в цветной глазури. Для детского праздника это отличный вариант выпечки!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,73 г

Жиры 14,89 г

Углеводы 52,86 г

368 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 43 нравится

287 добавили себе

334

Вам нужно

Крупы

Попкорн

150 г

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	120 мл
	Сметана 15%	60 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

240 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

200 г

Сладости, джем, варенье

Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)

240 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

45 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шоколадных кексов с попкорном и M&M’s нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриные яйца, сахар, молоко, сметана, какао-порошок, пищевая сода, сливочное масло, попкорн, арахис в цветной глазури.

Шаг 2

Сливочное масло

100 г

Мягкое сливочное масло помещаем в чашу или миску, где будет замешиваться тесто.

Шаг 3

Сахар-песок

200 г

К маслу всыпаем сахар.

Шаг 4

Яйцо куриное

2 шт.

И сюда же разбиваем два куриных яйца.

Шаг 5

Миксером или с помощью кухонного комбайна взбиваем масло, сахар, яйца около минуты, пока смесь не станет однородной.

Шаг 6

	Мука пшеничная	240 г
	Какао	45 г
	Сода пищевая	1 ч. л.

Пшеничную муку соединяем с содой и порошком какао.

Шаг 7

Перемешиваем соединённые сухие ингредиенты, просеиваем через сито 1-2 раза.

Шаг 8

	Молоко коровье	120 мл
	Сметана 15%	60 г

Отдельно перемешиваем едва тёплое молоко и сметану.

Шаг 9

Теперь замешиваем тесто - чередуя, всыпаем в масляную смесь пару ложек сухих ингредиентов и вливаем пару ложек молочно-сметанной смеси. Так продолжаем, пока не закончится сухие и жидкие ингредиенты, а шоколадное тесто не станет однородным и гладким.

Шаг 10

Раскладываем получившееся шоколадное тесто в формочки для кексов. Для удобства такие формочки лучше проложить бумажными капсулами. Важно - тесто должно занимать чуть больше, чем 1/2 всего объёма каждой формочки. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается около 18 кексов.

Шаг 11