NINO2188
понедельник, 19.05
Шоколадный фондан
| Порции | 3 |
| Время | 22 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Просто и вкусно
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,17 г
Жиры 25,37 г
Углеводы 62,44 г
|
481
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится166 добавили себе
191
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 60 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 62 г |
 |
Разрыхлитель | 10 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахарная пудра | 100 г |
 |
Соль | 0,2 г |
Сладости, джем, варенье
 |
Нутелла | 60 г |
 |
Шоколад темный, 45-59% какао | 200 г |
Чай, кофе, какао
 |
Какао | 36 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 4 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадный фондан - Шаг 1](src="/r/x6/09/19/0d/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 45-59% какао | 100 г |
|
Сливочное масло | 30 г |
|
Яйцо куриное | 2 г |
|
Какао | 18 г |
|
Мука пшеничная | 60 г |
|
Нутелла | 30 г |
|
Соль | 0,1 г |
|
Сахарная пудра | 50 г |
|
Разрыхлитель | 5 г |
Ингредиенты
Шаг 2
![Шоколадный фондан - Шаг 2](src="/r/x6/09/19/0e/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 45-59% какао | 100 г |
|
Сливочное масло | 30 г |
|
Нутелла | 30 г |
Шоколад, сливочное масло и шоколадно-орховую пасту растапливаем на водяной бане.
Шаг 3
![Шоколадный фондан - Шаг 3](src="/r/x6/09/19/0f/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 г |
|
Сахарная пудра | 50 г |
Взбиваем яйца с сахарной пудрой.
Шаг 4
![Шоколадный фондан - Шаг 4](src="/r/x6/09/19/10/640x.jpg")
|
Какао | 18 г |
|
Соль | 0,1 г |
|
Мука пшеничная | 2 г |
|
Разрыхлитель | 5 г |
Добавляем муку, разрыхлитель, соль и какао. Перемешиваем.
Шаг 5
![Шоколадный фондан - Шаг 5](src="/r/x6/09/19/11/640x.jpg")
Вводим взбитые яйца в растопленную шоколадную массу. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6
![Шоколадный фондан - Шаг 6](src="/r/x6/09/19/12/640x.jpg")
Формы для запекания смазваем сливочным маслом. Наполняем их на 2/3 получившейся массой и ставим в разогретую до 200°С духовку.
Шаг 7
![Шоколадный фондан - Шаг 7](src="/r/x6/09/19/13/640x.jpg")
Выпекаем в течение 7 минут. За 7 минут у вас получится достаточно жидкая серединка, если передержите - будет похоже на кекс.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |