четверг, 10.17

Cheesecake из творога

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Отличная альтернатива тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт диетический, при этом получается вкусный, нежный, таяющий во рту знаменитый торт cheesecake.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,62 г

Жиры 6,36 г

Углеводы 14,6 г

139 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

87 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ч. л.

Молочные продукты

Творог обезжиренный

360 г

Сахар, мёд, соль

Сахарная пудра

80 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

5 г

Сыры

Рикотта

225 г

Фрукты, ягоды

	Банан	1 шт.
	Клубника	130 г
	Яблоко	1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Банан	1 шт.
	Яблоко	1 шт.
	Оливковое масло	2 ч. л.

Для основы мы не будем использовать печенье, как в классическом рецепте, а заменим его на фрукты. Бананы нужно привести в состояние пюре, яблоки натереть на терке, перемешать, добавить оливковое масло. Получившуюся основы распределить в форму.

Шаг 2

	Творог обезжиренный	360 г
	Рикотта	225 г
	Сахарная пудра	80 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Ванилин	5 г

Для начинки: растереть творог с сахарной пудрой и ванилином, добавить сыр рикотту (можно заменить сметаной или маскарпоне), яйцо и взбить. Выложить начинку на основу и выпекать при 170 градусах 30 мин.

Шаг 3

Клубника

130 г

Оставить cheesecake остывать в холодильнике. Далее украсить клубникой. Приятного аппетита!