четверг, 22.44

Медовик в мультиварке

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Мультиварка

Этот медовик стоит непременно попробовать, гармоничный вкус и аромат сделают его вашим фаворитом среди домашней выпечки! Готовить медовик в мультиварке — одно удовольстивие. Не надо тратить времени на раскатывание коржей, нагревать духовку. Всё легко и просто. Бисквит получается нежный, с медовым и чуть коричным ароматом, высокий. Если вы не любите корицу, можно не добавлять. Я добавила на самом кончике ножа. Для крема можно пробовать сочетание варёной сгущёнки и масла, но без какао. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,2 г

Жиры 59,57 г

Углеводы 15,91 г

613 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 72 нравится

494 добавили себе

570

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

30 г

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления медовика в мультварке нам понадобятся яйца куриные, сахар, мёд, разрыхлитель, мука пшеничная, корица, сгущённое молоко, масло сливочное, какао и для украшения орехи грецкие, шоколад тёмный и черешня.

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахаром.

Шаг 3

Мёд

5 ст. л.

Добавляем мёд ( набираем ложку с горкой) и ещё раз хорошо взбиваем.

Шаг 4

Вмешиваем в тесто муку, разрыхлитель и корицу. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Сливочное масло

5 г

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Выливаем тесто, крутим чашу в разные стороны несколько раз, чтобы при выпечке не поднялась шапочка.

Шаг 6

Выпекаем в режиме «Выпечка» 45 минут. Вынимаем бисквит с помощью чаши для варки на пару. Высота готового бисквита около 8 см.

Шаг 7

Даем бисквиту полностью остыть, затем разрезаем на 4 коржа.

Шаг 8

Для крема взбиваем сгущёнку, масло и какао.

Шаг 9

Промазываем коржи кремом, собираем торт.

Шаг 10

Готовый торт убираем в холодильник на 2 часа до застывания крема.

Шаг 11

Шоколад темный, 70–85% какао

30 г

Украшаем по желанию. Я бока обсыпала обжаренными и измельчёнными грецкими орехами, верх торта — черешней в шоколаде. Для приготовления черешни в шоколаде растопите на водяной бане или в микроволновке темный шоколад (содержание какао 70%), затем обмакните чистую и сухую ягоду в шоколад.

Шаг 12

Наш медовик в мультиварке готов.

Шаг 13

Приятного чаепития!

Медовик в мультиварке

Тематические подборки

Похожие рецепты