BAnna
вторник, 18.58
Торт «Чёрный принц» 🍰
| Порций | 10 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,22 г
Жиры 12,34 г
Углеводы 35,61 г
|
266
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
20
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Торт «Чёрный принц» 🍰 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/c9/d3/640x.jpg")
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
1,5 ст.
Кефир
2 ст.
Какао
2 ст. л.
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
2 ч. л.
Сливочное масло
200 г
Сметана 20%
250 г
Сахарная пудра
0,5 ст.
Шоколад молочный
п/в
1. Миксером взбить яйца с сахаром до пышности, влить кефир, всыпать какао. Размешать до однородной консистенции, всыпать муку и соду.
2. Разделить тесто на 2 части. Выпекать в разъемной форме диаметром 21 см., застелив дно пергаментной бумагой.
3. Выпекаем при 180С до готовности (примерно мин. 40)
4. Готовым коржам даем немного остыть, и разрезаем каждый корж на 2 части. И оставляем до полного остывания.
5. Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и ещё раз хорошенько взбиваем.
6. Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой.
2. Разделить тесто на 2 части. Выпекать в разъемной форме диаметром 21 см., застелив дно пергаментной бумагой.
3. Выпекаем при 180С до готовности (примерно мин. 40)
4. Готовым коржам даем немного остыть, и разрезаем каждый корж на 2 части. И оставляем до полного остывания.
5. Тем временем готовим крем: миксером хорошо размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до пышности, добавляем сметану и ещё раз хорошенько взбиваем.
6. Далее собираем тортик, и украшаем шоколадной крошкой.
