суббота, 20.59

Бисквитный торт с начинкой

Порций	8
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Классическая выпечка — это удачный десерт для любого случая, поскольку им можно угодить каждому. Поэтому я знаю несколько универсальных десертов, которые часто меня спасают в праздничные вечера.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,29 г

Жиры 10,82 г

Углеводы 28,41 г

224 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

22 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сливки 30-33%

400 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 ст.
	Сахарная пудра	1 ст.

Сладости, джем, варенье

Абрикосовое варенье

1 ст.

Соки, воды, напитки

Сок лимона Мейера

1 ст. л.

Фрукты, ягоды

Банан

2 шт.

Яйца

Яйцо куриное

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Яйцо куриное	6 шт.

Просейте муку через мелкое сито, а потом добавьте к ней разрыхлитель.
В другой посуде взбивайте яйца миксером в течение 3-х минут.

Шаг 2

Сахар ванильный

1 ст.

К яйцам постепенно добавьте сахар. Взбивайте массу ещё 5 минут.
Осторожно всыпьте муку с разрыхлителем, постоянно помешивая. Замешайте тесто.
Запекайте бисквит при 180-200 градусах в течение 30 минут. Можете сделать его сразу в двух формах, а можно потом разрезать на две части.

Шаг 3

	Сливки 30-33%	400 мл
	Сахарная пудра	1 ст.
	Сок лимона Мейера	1 ст. л.

Сливки взбейте миксером с сахарной пудрой и ванилью до единой консистенции.
Затем добавьте сметану и сок лимона. Взбейте крем ещё раз.
Бисквиты разделились на две части. Подсушите остатки бисквита в духовке, а затем измельчите их в крошку.

Шаг 4

	Абрикосовое варенье	1 ст.
	Банан	2 шт.

Бисквиты разделились на две части. Подсушите остатки бисквита в духовке, а затем измельчите их в крошку.
Бисквиты пропитайте сиропом от абрикосов.
Соберите торт. На одном бисквите с сиропом распределите часть крема.

Шаг 5

Оставшийся крем распределите по всему торту.
Посыпьте бисквитной крошкой.
Приятного аппетита!