четверг, 08.58

пряничный тортик

Порций	12
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Мультиварка

объеденье!)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г

Жиры 8,13 г

Углеводы 55,22 г

304 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Сливочное масло	100 г
	Сливочное масло	1 ст. л.

Молочные продукты

	Кефир	150 мл
	Сливки	5 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	200 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1,5 ст.

Сладости, джем, варенье

	Зефир	500 г
	Шоколад молочный	100 г

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Гвоздика (молотая)	1 ч. л.
	Имбирь молотый	1 ч. л.
	Кардамон	1 ч. л.
	Корица	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кардамон	1 ч. л.
	Имбирь молотый	1 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	200 г
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Кефир	150 мл
	Сливочное масло	100 г
	Сахар-песок	1 ст.
	Корица	1 ч. л.
	Гвоздика (молотая)	1 ч. л.

Масло взбиваем с сахаром, затем по одному добавляем яйца. Смесь хорошо взбить, добавить кефир и перемешать.
Сухие ингредиенты смешать и соединить с кефирно-яичной смесью. Долго не мешать!
Кастрюльку мультяшки смазать маслом, выложить в неё тесто и выпекать в режиме "выпечка" 65 минут.

Шаг 2

	Вода	0,5 ст.
	Сахар-песок	0,5 ст.

Когда бисквит испечётся, достаём, охлаждаем и нарезаем на 3 коржа, которые пропитываем коньячным сиропом. (0,5 ст сахара + 0,5 ст воды кипятим 3 минуты. Остужаем, добавляем коньяк. Коньячная пропитка готова)

Шаг 3

	Зефир	500 г
	Сливки	3 ст. л.

Затем делаем крем: подогреваем немного сливок, добавляем зефир в шоколаде (небольшими кусочками) и взбиваем миксером до образования однородной массы.
Смазываем коржи кремом. Обмазываем торт растопленным шоколадом. И вкуснющий тортик готов!

Шаг 4