среда, 14.55

торт «Баунти»

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Американская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

мокрый, сочный и тает во рту 🤤

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,42 г

Жиры 16,04 г

Углеводы 35,71 г

298 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

75 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	125 мл
	Сливки 10-12%	200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

175 г

Специи, пряности, добавки

Кокосовая стружка

100 г

Чай, кофе, какао

Какао

1,5 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Какао	1,5 ст. л.
	Мука пшеничная	100 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	100 г

Взбейте яйца с сахаром. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной. Муку смешайте с порошком какао. Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой.
Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности.

Шаг 2

	Сливочное масло	75 г
	Молоко коровье	125 мл
	Кокосовая стружка	100 г
	Сахар-песок	75 г

Пока корж остывает приготовьте крем. В небольшой кастрюле смешайте молоко с маслом и сахаром. Поставьте на огонь и растопите масло. Туда же всыпьте кокосовую стружку и все перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 15 минут на медленном огне. Не забывайте периодически помешивать будущую начинку.

Шаг 3

Сливки 10-12%

200 мл

Корж разделить на 2 части, пропитать сливками (не обязательно). Выложить крем. Собрать торт, сверху можно шоколадную глазурь вылить или посыпать стружкой шоколадной. Если коржи пропитать, то торт Очееень мокрый, сочный и тает во рту.