понедельник, 16.30

ПП Тирамису

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Получилось вкусненько и малокаллорийно ! Отличная , как по мне , альтернатива ! И готовится просто 👍 итак :

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,29 г

Жиры 8,44 г

Углеводы 8 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

88 добавили себе

104

Вам нужно

Водоросли

Агар-агар

7 г

Крупы

	Овсяные отруби	2 ст. л.
	Пшеничные отруби	2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

100 мл

Мука, крахмал

Разрыхлитель

7 г

Сахар, мёд, соль

Заменитель сахара

п/в

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	п/в
	Протеиновый порошок	30 г

Сыры

Рикотта

200 г

Чай, кофе, какао

Кофе растворимый

100 мл

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Пшеничные отруби	2 ст. л.
	Овсяные отруби	2 ст. л.
	Протеиновый порошок	30 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Молоко коровье	100 мл
	Рикотта	200 г
	Заменитель сахара	п/в
	Ванилин	п/в
	Разрыхлитель	7 г
	Агар-агар	7 г
	Кофе растворимый	100 мл

Готовим тесто - 3 желтка соединить с отрубями , молоком ( 20 мл) , клетчаткой , протеином , стевией , разрыхлителем и ванилином . Отдельно взбить 2(один оставить в крем !) белка с каплей лимонного сока иди щепоткой соли до пиков . Аккуратно вмешать в тесто , вылить в форму и отправить в духовку на температуру 180° минут на 30. Бисквит хорошо поднимется. Тем временем , готовим крем – для этого творожный сыр, рикотту, Филадельфию или любой другой аналогичный взбиваем с молоком до кремообразного состояния, добавляем стевию, ванилин. Агар - агар растворяем в 100 мл воды и доводим до кипения . Выливаем в крем и снова взбиваем . Отдельно взбиваем белок одного яйца в крепкую пену и аккуратно вмешиваем в крем. После того, как бисквит приготовлен – разрезаем на части и хорошенько пропитываем его кофе. Выкладываем частями в формочку : бисквит – крем – бисквит – крем. Отправляем в холодильник на ночь. Утром тирамису извлекаем из формы и посыпаем какао. 😋😋😋 приятного вам !