суббота, 08.28

Рулет с печеньем савоярди

Порций	10
Время	25 мин
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Рулет без выпечки на скорую руку , необычный и очень вкусный десерт 💕

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,03 г

Жиры 5,21 г

Углеводы 34,52 г

202 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

600 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Орехи, семечки

Фисташка

10 г

Сахар, мёд, соль

Сахар кондитерский

100 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

10 г

Фрукты, ягоды

Банан

2 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Печенье-савоярди (дамские пальчики)

20 шт.

Чай, кофе, какао

Какао

10 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Печенье-савоярди (дамские пальчики)	20 шт.
	Молоко коровье	100 мл

Дощечку застилаем двумя слоями пищевой пленки . Слегка подогреваем молоко и окунаем печень по одной в молоко , кладём печенье на застеленную пищевой пленкой доску .

Шаг 2

Закрываем сверху печени ещё одни соломе пищевой пленки и отправляем на 1 час в холодильник , пока будем готовить крем . Если печени размякнут не достаточно то при сворачивании рулета они сломаются. Окунаем каждую печеньку в молоко полностью

Шаг 3

	Ванилин	10 г
	Мука пшеничная	100 г
	Молоко коровье	500 мл
	Сахар кондитерский	100 г

В кастрюльке смешиваем муку молоко и сахар , ставим на огонь , варим до загустения и образования крупных пузырей . В конце добавляем ванилин . Ждём 10 минут что бы смесь слегка остыла , переодически помешиваем .

Шаг 4

Банан

2 шт.

Слегка остывший крем распределяем по пропитавшимся печеньям . Сверху выкладываем бананы , можно разрезать на кружочки или уладить цельными , вместо бананов можно использовать любой другой фрукт , ягоду , шоколад или соус .

Шаг 5