четверг, 17.28

Рулет с творожным сыром и абрикосами

Порций	6
Время	1 час 10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

😋

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,36 г

Жиры 11,29 г

Углеводы 25,38 г

231 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

60 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

120 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	80 г
	Сахарная пудра	п/в

Сладости, джем, варенье

Абрикосы консервированные

200 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 щеп.

Сыры

Сыр творожный

200 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	80 г
	Яйцо куриное	4 шт.

Взбейте в пышную пену яйца с сахаром.

Шаг 2

	Сода пищевая	1 щеп.
	Мука пшеничная	120 г
	Подсолнечное масло	50 г

Постоянно помешивая, влейте растительное масло и всыпьте муку с содой.

Шаг 3

Абрикосы консервированные

200 г

Готовое тесто распределите по противню для выпекания. Выложите нарезанные абрикосы. Поставьте в духовку, разогретую до 180 °С, минут на 10.

Шаг 4

Готовый бисквит сразу в горячем виде сверните в рулет вместе с бумагой. Заверните в полотенце и остудите. Можно положить в холодильник минут на 15.

Шаг 5

	Сахарная пудра	п/в
	Сыр творожный	200 г

Остывший рулет раскрутите, аккуратно отсоедините от бумаги и смажьте творожным сыром. При желании можно немного посыпать сахарной пудрой. Сверните бисквит в рулет с начинкой.
Снаружи украсьте рулет растопленным белым шоколадом. Уберите в холодильник хотя бы минут на 30, чтобы он хорошо охладился и немного застыл.