вторник, 12.04

Шоколадный торт

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Подойдёт как и для праздников,так и для домашних посиделок

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,63 г

Жиры 24,5 г

Углеводы 35,41 г

369 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

225 г

Молочные продукты

Молоко коровье

4 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука для тортов	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 ст.
	Сахарная пудра	50 г

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

70 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука для тортов	1 ст.
	Какао	70 г
	Сливочное масло	225 г
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Сахарная пудра	50 г
	Молоко коровье	4 ст. л.
	Сахар ванильный	1 ст.
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Яйцо куриное	4 шт.

1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом две круглые формы (диаметром 20 см) и покройте пергаментом. Просейте в миску муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца, сахар, масло, ваниль и взбейте все миксером до однородности. Вмешайте 2 ст. л. горячей воды. Если тесто не достаточно жидкое (оно должно капать с насадок миксера) добавьте еще 2 ложки горячей воды. Выложите тесто в две формы (поровну) и разровняйте поверхность.
2.Выпекайте 35-40 минут, чтобы коржи поднялись (они готовы, когда начинают отходить от боков формы).
3.Приготовьте шоколадный крем для торта. Просейте в миску какао и сахарную пудру. Добавьте масло и молоко. Взбейте до однородности. Если нужно, добавьте еще немного молока, чтобы помадка не была слишком густой. Остывшие коржи смажьте приготовленной шоколадной массой. Приятного чаепития!