вторник, 15.23

Пражский торт

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Он бесподобен👍👌

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,78 г

Жиры 14,76 г

Углеводы 30,31 г

265 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

117 добавили себе

134

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

250 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	2 ст.
	Молоко сгущенное	1 шт.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	1 ст.
	Мука пшеничная	4 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

350 г

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

7 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко сгущенное	1 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Какао	3 ст. л.

В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В форме, смазанной сливочным маслом испечь 2 коржа при температуре 180 градусов 20-30 минут (цвет какао придает коржам темный цвет, поэтому нужно следить , чтобы не подгорели). Когда коржи остынут, каждый разрезать вдоль пополам.

Шаг 2

	Молоко коровье	2 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	4 ст. л.
	Сахар-песок	350 г
	Какао	4 ст. л.
	Сливочное масло	250 г

Приготовить крем:
4 ст. ложки муки смешать с сахаром, 1 ст. молока и яйцом. Все хорошенько растереть, а затем аккуратно влить остальное молоко и поставить на огонь. Варить на медленном огне до кипения. Снять с огня, остудить. Затем добавить какао, масло и хорошо взбить.
Намазать кремом коржи.