пятница, 14.00

ПП куриные отбивные (в духовке) 🍗

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 22,16 г

Жиры 1,63 г

Углеводы 0 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

7 добавили себе

Вам нужно

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Смесь итальянских трав

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе

380 г

Смесь итальянских трав

😉

Шаг 2

Куриное филе тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие пластины, толщиной около 2 см

Шаг 3

Затем мясо выложите на разделочную доску, накройте пищевой плёнкой, чтобы брызги не разлетались по всей кухне, и аккуратно отбейте кухонным молотком. Отбивные должны получиться тонкими, но при этом не разорваться и сохранить свою целостность.

Шаг 4

Посыпьте их солью, чёрным молотым перцем и итальянскими травами. Оставьте на 5-10 минут при комнатной температуре пропитаться вкусами и ароматами специй.

Шаг 5

Затем выложите отбивные в жаропрочную форму, предварительно застелив её пергаментом или фольгой. Помните, мясо должно лежать в один слой!

Шаг 6

Отправьте форму с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Точное время приготовления будет зависеть от вашей духовки. Главное, мясо не пересушить.