пятница, 21.15

Курица с грибами в сливочном соусе

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежнейшее куриное мясо с золотистой корочкой горчично-сливочный соус, свежие грибы, тимьян... приготовленные по этому рецепту украсят ваш вечер и не оставят равнодушным никого.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,24 г

Жиры 10,91 г

Углеводы 1,85 г

135 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

90 добавили себе

100

Вам нужно

Алкоголь

Бульоны

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Можно взять любые части курицы. Шампиньоны лучше всего брать свежие. А сливки можно заменить жирной сметаной

Шаг 2

В сковороде подогреваем смесь сливочного масла и оливкого

Шаг 3

Кусочки курицы промакиваем бумажными полотенцами. И Обжариваем ее со всех сторон до золотистой корочки. Вынимаем из сковородки

Шаг 4

В эту же сковородку кладем порезанные на ломтики шампиньоны. И тоже обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем порезанный чеснок

Шаг 5

Когда все приобретет красивый цвет. Наливаем в сковородку вино, бульон и горчицу. Доводим до кипения

Шаг 6

После добавляем сливки, солим и перчим только сейчас. Даем соусу немного покипеть, пока он не начнет густеть.

Шаг 7

В глубокую форму для запекания выливаем наш соус. А сверху на него выкладываем курицу. Посыпаем сухим или свежим тимьяном и молотым перцем. И ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8

По истечении времени достаем нашу курочку и наслаждаемся )) приятного аппетита!

Курица с грибами в сливочном соусе

Тематические подборки

Похожие рецепты