пятница, 18.43

Гульчехра лайт

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежное и очень вкусное блюдо

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,59 г

Жиры 5,23 г

Углеводы 4,87 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

69 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Хмели-сунели

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Репчатый лук чистим,делим на 4 части и режим тонко, обжариваем на сковороде,слегка смазанной оливковым маслом( у меня с трюфелем) до золотистого цвета.

Шаг 2

Курицу делим на небольшие кусочки , добавляем соль и хмели сунели, перемешиваем хорошо, накрываем и оставляем ненадолго мариноваться.
Пока маринуется, достаем из сковороды Лук, берем молоко, смешиваем с мукой и сметаной.

Шаг 3

В сковороде где был Лук, кладем курицу и накрываем крышкой. Периодически переворачивая. Сильно не зажаривать !

Шаг 4

Когда курица будет готова, добавляем в нее смесь молока, сметаны и муки, перемешаиваем, затем укроп ( у меня был замороженный) ,лук, еще раз мешает закрываем крышкой и протушиваем минут 5-7, курица готова. Готовила в мультиварке, получается очень вкусно, но на этот раз рука потянулась к сковороде)