воскресенье, 16.27

Кабачковые котлеты

Порций	5
Время	25 мин
Кухня	Абхазская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Котлеты из кабачков, рецепт не только вкусного блюда, это еще и очень просто, доступно, экономно. Понравятся даже тем, кто не любит кабачки, а если не говорить из чего они, никто и не догадается, что там он есть )))

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,86 г

Жиры 1,01 г

Углеводы 7,61 г

66 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

7 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Нарезать лук, укроп, кинзу и добавить к фаршу. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Морковь 🥕 очистить и натереть на крупной тёрке, добавить к фаршу.

Шаг 4

Кабачок хорошо промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить в фарш. Все аккуратно перемешать.

Шаг 5

Картофель 🥔 хорошо промыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить в фарш. Все аккуратно перемешать.

Шаг 6

Добавить приправу для курицы, тимьян, базилик и сухой чеснок, приправить смесью перцев и соль по вкусу. Снова перемешать.

Шаг 7

В полученный фарш добавить яйцо, хорошо перемешать.

Шаг 8

Разогреть сковороду и сформировать котлетки, я делаю при помощи ложки 🥄. Прожарить на одной стороне под крышкой, затем перевернуть и прожарить под крышкой другую сторону.

Шаг 9

Котлетки выложить на тарелку и подать к столу.

Шаг 10