BAnna
пятница, 09.41
Гульчехра 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 1 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,09 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 4,09 г
|
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
30
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Шаги приготовления
Шаг 1
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/0d/640x.jpg")
Куриное филе
500 г
Молоко коровье
150 мл
Сметана
60 г
Лук репчатый
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Укроп
2 ст. л.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
😉
Шаг 2
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/0e/640x.jpg")
Филе куриного бедра промойте, обсушите и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 3
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/0f/640x.jpg")
Обжарьте на сильном огне до румяности, переверните и обжарьте с другой стороны до румяности, посолите, приправьте специями.
Шаг 4
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/10/640x.jpg")
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук, нарезанный полукольцами, до румяности.
Шаг 5
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/11/640x.jpg")
Добавьте муку, перемешайте.
Шаг 6
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/12/640x.jpg")
Влейте молоко, добавьте сметану, прогрейте.
Шаг 7
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/13/640x.jpg")
Залейте луково-молочной смесью курицу, накройте крышкой и томите около 25 минут.
Шаг 8
![Гульчехра 👍🏼 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c2/14/640x.jpg")
Посыпьте рубленым чесноком и укропом, перемешайте и тушите еще минут 5.
