четверг, 00.43

Индейка

Порций	12
Время	8 часов
Кухня	Французская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

🍗🍗

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,73 г

Жиры 5,61 г

Углеводы 1,37 г

139 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Индейка

8 кг

Замочить индейку в соленой воде и отправить в холодильник на сутки

Шаг 2

Высушить бумажными полотенцами индейку
Растереть специями, солью, прованскими травами и оливковым маслом (не забываем смазать внутри)

Шаг 3

Порезать яблоки и айву на дольки
Нафаршировать ими индейку
Зашить индейку

Шаг 4

Накрыть фольгой грудинку, чтобы не пригорела
Отправить индейку в разогретую до 170 градусов духовку на 7-8 часов

Индейка

Тематические подборки

Похожие рецепты