Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Когда нужно быстро приготовить обед или ужин вам пригодится этот рецепт. Блюдо простое, вкусное, ароматное, полезное и диетическое, несмотря на наличие сметаны и сливок. Берите их с небольшим содержанием жира. Нарезаем куриное филе, цуккини и кабачки, обжариваем в небольшом количестве масла и тушим на сковороде или в сотейнике. В конце добавляем зеленый базилик и чеснок. Подаем с картофельным пюре, макаронами или гречневой кашей.
|
126
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 122 нравится |
Базилик | 15 г |
 |
Подсолнечное масло | 50 мл |
 |
Сливки 15-17% | 60 мл |
 |
Сметана | 70 мл |
 |
Кабачок | 200 г |
 |
Цуккини | 200 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Куриное филе | 350 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 1](src="/r/x6/0c/23/29/640x.jpg")
Для приготовления куриного филе с кабачками, цуккини и базиликом потребуются: филе куриной грудки, цуккини, кабачки, базилик, сметана, сливки, чеснок, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 2](src="/r/x6/0c/23/2a/640x.jpg")
|
Кабачок | 200 г |
|
Цуккини | 200 г |
Кабачок и цуккини помыть и нарезать кружками толщиной 0,7-1 сантиметра.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 3](src="/r/x6/0c/23/2b/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Нарезанный кабачок с цуккини выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 4](src="/r/x6/0c/23/2c/640x.jpg")
Обжарить овощи с обеих сторон до золотистой корочки.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 5](src="/r/x6/0c/23/2d/640x.jpg")
|
Куриное филе | 350 г |
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Филе куриной грудки помыть и нарезать кусочками. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 6](src="/r/x6/0c/23/2e/640x.jpg")
Обжарить куриное филе на сковороде в течение 10-12 минут.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 7](src="/r/x6/0c/23/2f/640x.jpg")
|
Сметана | 70 мл |
К куриному филе добавить сметану и перемешать.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 8](src="/r/x6/0c/23/30/640x.jpg")
|
Сливки 15-17% | 60 мл |
Добавить на сковороду к филе сливки. Тушить филе со сметаной и сливками 5-7 минут.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 9](src="/r/x6/0c/23/31/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить жареные цуккини с кабачками и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 10](src="/r/x6/0c/23/32/640x.jpg")
|
Базилик | 15 г |
Зеленый базилик помыть, мелко нарезать и добавить на сковороду, перемешать.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 11](src="/r/x6/0c/23/33/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
Чеснок почистить и измельчить. Добавить в готовое блюдо.
![Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом - Шаг 12](src="/r/x6/0c/23/34/640x.jpg")
Куриное филе с кабачками, цуккини и базиликом готово. Подаем с любым гарниром на обед или ужин. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |