понедельник, 13.40

Курица в соусе лечо в мультиварке

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Мультиварка

Готовим вкусную курочку кусочкам в ароматном овощном соусе в мультиварке! Преобладающим ингредиентом этого соуса является сладкий перец, дополнительными - помидоры, лук, чеснок, соответственно поэтому-то блюдо и получило такое название (как известно, лечо - это блюдо венгерсой кухни, закуска из перца, помидоров, лука). Соус выходит ароматным, очень вкусным, а куриное мясо, которое тушится в нём, просто тает во рту! Подавать курицу, тушеную в соусе лечо, лучше всего с рисом, макаронами или картофелем. Это очень вкусно!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,17 г

Жиры 8,75 г

Углеводы 2,9 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 33 нравится

184 добавили себе

221

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления курицы, тушеной в соусе лечо в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты: курица, нарезанная порционными кусками, или же отдельные её части (голени, окорочки, бёдра), сладкий перец с толстой сочной мякотью (одного или нескольких цветов), помидоры, репчатый лук, чеснок, мука пшеничная, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2

Куски курицы натираем солью.

Шаг 3

Мука пшеничная

3 ст. л.

Панируем кусочки курицы в пшеничной муке со всех сторон.

Шаг 4

Подсолнечное масло

80 мл

Затем обжариваем куски курицы порциями прямо в мультиварке или на сковороде. Все обжаренные кусочки курицы в итоге укладываем в чашу мультиварки.

Шаг 5

Перец болгарский

250 г

Теперь займёмся составляющими соуса. Сладкий перец с толстыми стенками моем, вырезаем семенную коробку. Нарезаем мякоть перца небольшими кусочками. Я использовала красный и жёлтый перец, но вполне можно обойтись перцем одного цвета (лучше брать красный перец).

Шаг 6

Лук репчатый

150 г

Репчатый лук чистим и нарезаем четверть-кольцами. Нарезанный перец и лук перекладываем в чашу блендера или кухонного комбайна.

Шаг 7

Помидоры (томат)

250 г

С помидора снимаем кожицу и вырезаем место плодоножки. Нарезаем мякоть помидора небольшими кусочками и перекладываем в чашу измельчителя к перцу с луком.

Шаг 8

Чеснок

3 зуб.

Чеснок чистим, нарезаем пластинками, добовляем к соединённым ранее овощам.

Шаг 9

Измельчем перец, лук, чеснок и помидоры до получения однородной пюреобразной массы. Всыпаем в сырой соус чёрный молотый перец и соль с учётом того, что куски курицы перец обжариванием мы уже солили.

Шаг 10

Заливаем соусом из измельчённых овощей обжаренные куски курицы, которые находятся в чаше мультиварки.

Шаг 11

Закрываем крышку мультиварки и тушим курицу в соусе лечо 1 час в режиме “Тушение”. Когда прозвучит сигнал мультиварки, отключаем прибор от сети.

Шаг 12

Курица в соусе лечо, приготовленная в мультиварке, готова.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Птица

Курица в соусе лечо в мультиварке

Тематические подборки

Похожие рецепты