вторник, 10.33

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Нежные куриные тефтели в сочетании с нежным соусом понравятся всем. Попробуйте, не пожалеете.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,9 г

Жиры 6,16 г

Углеводы 3,51 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 59 нравится

454 добавили себе

517

Вам нужно

Молочные продукты

Сливки

200 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

150 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Чеснок	3 зуб.
	Сливки	200 мл
	Сыр твердый	150 г
	Соль	1 ч. л.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Куриное филе	500 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко).
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. Я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик.
5. Запеките в разогретой до 180* С духовке 10–15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.