Куриная печень с грибами в яйцах
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриная печень, как бы вы её не приготовили всегда будет нежной и мягкой. Попробуйте её еще и в таком варианте. Печень слегка обжарить. Лук с шампиньонами припустить на сковороде, добавить взбитые яйца со шпинатом. Залить яичной смесью печенку и запечь в духовке. Блюдо диетическое, легкое, сытное и вкусное. Куриная печень хорошо сочетается с грибами, а омлет придает блюду еще большую нежность.
|
109
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 75 нравится
![Куриная печень с грибами в яйцах - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/00/67/640x.jpg")
Для приготовления куриной печени с грибами в яйцах потребуются такие ингредиенты: печень куриная, яйца, шампиньоны, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное, мука, шпинат, молоко, соль и перец черный молотый.
![Куриная печень с грибами в яйцах - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/00/53/640x.jpg")
Куриную печень помыть, удалить пленочки и протоки, разрезать на две части. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
![Куриная печень с грибами в яйцах - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/00/54/640x.jpg")
Слегка обжарить со всех сторон так, чтоб она только “схватипась” снаружи, но внутри оставалась сырой.
