вторник, 05.43

Курица, фаршированная грибами

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Вы когда-нибудь пробовали филе курицы, фаршированное грибами? Рекомендую.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,83 г

Жиры 0,98 г

Углеводы 2,5 г

71 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

84 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

150 г

Лук мелко покрошить.

Шаг 2

Шампиньон

300 г

Грибы почистить, мелко нарезать.

Шаг 3

Подсолнечное масло

п/в

Обжарить лук на растительном масле.

Шаг 4

Добавить грибы, посолить, и жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Шаг 5

Куриное филе

500 г

Филе надрезать сбоку (не до конца), чтобы получился “кармашек”.В “кармашек” выложить грибы.

Шаг 6

Скрепить зубочистками. Филе посолить, поперчить и жарить на растительном масле около 10 минут с одной стороны.Перевернуть и пожарить еще около 10 минут.

Курица, фаршированная грибами

Тематические подборки

Похожие рецепты