Зоя Шунина
среда, 20.46
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе

Куриные сердечки в апельсиновом соусе

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Блюда из куриных сердечек весьма разнообразны. Этот полезный и вкусный субпродукт варят, жарят, запекают, делают котлеты и шашлыки, пироги и пирожки. Попробуйте приготовить сердечки в апельсиновом соусе. Это очень пикантно, ароматно и вкусно. Соус получается кисло-сладким с выраженным цитрусовым вкусом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,69 г
Жиры 6,73 г
Углеводы 4,91 г
111
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина ВалуеваКсения АкулининаЛеся ВагоровскаяIrina B и 123 нравится
789 добавили себе
916
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ч. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 125 мл
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Субпродукты
Сердце куриное
Сердце куриное 400 г
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 1

Для приготовления куриных сердечек в апельсиновом соусе понадобятся следующие ингредиенты: куриные сердечки, апельсин, сметана, томатная паста, мука, лук репчатый, масло подсолнечное, чеснок, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 2
Сердце куриное
Сердце куриное400 г

У куриных сердечек удаляем сосуды, жир и пленку если она есть.

Шаг 3
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 3

Тщательно моем сердечки.

Шаг 4
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 4

В кастрюлю наливаем воду, кладем сердечки и варим их до мягкости.

Шаг 5
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 5

Для этого потребуется от 40 до 60 минут.

Шаг 6
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 6
Апельсин
Апельсин1 шт.

Отжимаем сок из одного апельсина.

Шаг 7
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 7

Кладем сердечки в апельсиновый сок на 30 минут.

Шаг 8
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 8
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Луковицу чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на горячую сковороду с небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла.

Шаг 9
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 9

Слегка обжариваем лук на сковороде.

Шаг 10
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 10

В сковороду с луком добавляем куриные сердечки с апельсиновым соком.

Шаг 11
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 11
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ч. л.
Сметана 15%
Сметана 15%2 ст. л.
Вода
Вода125 мл

Смешиваем муку, сметану и холодную воду. Комочков не должно быть.

Шаг 12
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 12

В сковороду с сердечками добавляем смесь муки, сметаны и воды.

Шаг 13
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 13
Томатная паста
Томатная паста1 ст. л.

Кладем также томатную пасту.

Шаг 14
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 14
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Перемешиваем на сковороде куриные сердечки, лук, томатную пасту, воду, сметану, муку и апельсиновый сок. Солим и перчим.

Шаг 15
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 15

Сковороду накрываем крышкой и тушим сердечки в апельсином соусе 10 минут на небольшом огне.

Шаг 16
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 16
Чеснок
Чеснок2 зуб.

В конце кладем измельченный чеснок.

Шаг 17
Куриные сердечки в  апельсиновом соусе - Шаг 17

Куриные сердечки в апельсиновом соусе готовы. Блюдо ароматное и пикантное. Любители апельсинов должны попробовать. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Анастасия Киш
Nastyu
Куриные сердечки в сырном соусе
Белорусская кухня
46
312
0
Мария Хазипова
maruse4ka
Куриные сердечки в сырном соусе.
Домашние рецепты
14
184
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная печень в апельсиновом соусе
Домашние рецепты
16
109
2
Анастасия Панаит
Alraune
Куриные сердечки в соевом соусе
Домашние рецепты
217
1.33K
14
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные окорочка в апельсиновой глазури
Домашние рецепты
233
1.51K
5
Алина Боджолян
Sunnny
Курица в апельсиновом соусе
Домашние рецепты
6
52
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные крылышки в апельсиновом маринаде
Домашние рецепты
255
1.72K
10
Dolce Cuore
mansana
Сердечки куриные в соевом соусе
Домашние рецепты
7
79
0
Лариса Пермякова
Larisa
Цыпленок в апельсиновом соусе
Английская кухня
4
53
0
Зоя Шунина
Zoya7
Курица с картофелем в апельсиновом соусе
Домашние рецепты
199
1.15K
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта