воскресенье, 23.17
Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сливочном соусе

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Этим рецептом я пользуюсь уже достаточно долгое время, когда есть куриное филе, а времени возиться на кухне не так уж много. Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 20,18 г
Жиры 6,81 г
Углеводы 1,77 г
153
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 30 нравится
202 добавили себе
236
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Сливки
Сливки 240 мл
Птица
Куриное филе
Куриное филе 1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Чесночный сок
Чесночный сок 3 мл
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 4 стеб.
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе в сливочном соусе
Куриное филе
Куриное филе1 кг
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Нагреваем духовку до 200 градусов.

Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

Шаг 2
Куриное филе в сливочном соусе
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до увереной румяной корочки.

Шаг 3
Куриное филе в сливочном соусе
Сливки
Сливки240 мл
Дижонская горчица
Дижонская горчица1 ч. л.
Чесночный сок
Чесночный сок3 мл
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный4 стеб.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.

Шаг 4
Куриное филе в сливочном соусе
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Натираем сыр на мелкой тёрке.

Шаг 5
Куриное филе в сливочном соусе

Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.

Шаг 6
Куриное филе в сливочном соусе

Заливаем филе сливочным соусом.

Шаг 7
Куриное филе в сливочном соусе

Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

Шаг 8
Куриное филе в сливочном соусе

Всё! Филе готово.

Шаг 9
Куриное филе в сливочном соусе

Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Посмотреть еще
Elena H
Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке
Домашние рецепты
64
378
1
evkuznetsova
Куриное филе в сливочно-грибном соусе с рисом
Домашние рецепты
13
126
0
yourAnzhela
Куриное филе в сливочно-грибном соусе
Домашние рецепты
24
205
0
patee
Куриное филе в устричном соусе с овощами
Китайская кухня
39
167
5
anrieta
Куриное филе в соевом соусе
Домашние рецепты
18
89
0
patee
Куриное филе в йогуртовом соусе
Домашние рецепты
306
761
5
selbihelloween
Куриное филе в сливочном соусе
Французская кухня
16
82
0
Елена Кошелева
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Английская кухня
6
74
0
Elena H
Куриное филе в томатном соусе
Домашние рецепты
83
561
9
Povar
Куриные грудки в сливочном соусе
Домашние рецепты
21
244
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта