Delify
воскресенье, 19.43
Китайская капуста жареная с курицей
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
В этом рецепте китайский салат сохраняет свою текстуру и вид. При этом курица становится мягкой и нежной.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,08 г
Жиры 8,98 г
Углеводы 4,72 г
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится79 добавили себе
81
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Китайская капуста жареная с курицей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/ba/83/640x.jpg")
Пекинская капуста
150 г
Имбирь свежий (корень)
0,5 шт.
Куриная грудка
100 г
Саке
1 шт.
Соевый соус
0,5 ч. л.
Крахмал картофельный
0,5 ст. л.
Капусту нашинковать, помять с солью, слить лишнюю влагу и промыть проточной водой.
Куриное филе нарезать некрупными полосками, добавить саке, соевый соус и крахмал и отставить.
Имбирь нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2
![Китайская капуста жареная с курицей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/ba/84/640x.jpg")
Нагреть масла на сковороде, обжарить имбирь, затем мясо.
Шаг 3
![Китайская капуста жареная с курицей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/ba/85/640x.jpg")
Саке
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Перец черный молотый
2 г
Перец красный острый
0,5 шт.
Как только мясо будет обжарено, быстро добавить и обжарить китайскую капусту. Добавить приправы и сервировать.
