вторник, 21.17

Курица с грибами, запеченная под картофельной шубой

Порций	7
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Очень нежное и вкусное блюдо☺️☺️

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,35 г

Жиры 3,89 г

Углеводы 11,4 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

95 добавили себе

114

Вам нужно

Грибы

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Курицу помыть, обсушить и порезать не большими кусочками. В сковороде нагреть масло (я брала сливочное) и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. Почистить картофель и положить в холодную воду, варить после заеипания 4-7 мин, после чего остудить и почистить.

Шаг 2

Грибы почистить и порезать, лук посистить и порезать кубиками. На том же масле, на котором жарилась курица, обжариваем лук, добавляем к нему грибы и жарить до испарения жидкости

Шаг 3

Всыпать муку, хорошо перемешать и не переставая помешивать влить молоко и сливки. Добавить курицу, соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Сыр твердый

100 г

В огнеупорную форму выкладываем полученный соус. Сверху натереть картофель на крупной терке, немного присолить и посыпать тертым сыром. Запекать на среднем уровне в духовке при 180градусах примерно 30 мин