No avatar
понедельник, 16.01
Тушеная курица с каштанами

Тушеная курица с каштанами

Порции2
Время25 мин
КухняАнглийская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический

Мягкое и нежное куриное мясо хорошо сочетается с каштанами и специями.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,91 г
Жиры 12,5 г
Углеводы 0,78 г
186
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина КостинаAnna Ivan4enko нравится
7 добавили себе
9
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.
Мирин
Мирин
2 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 мл
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
10 г
Орехи, семечки
Каштан
Каштан
10 шт.
Птица
Куриная голень
Куриная голень
4 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
2 г
Соусы
Соевый соус
Соевый соус
2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Тушеная курица с каштанами - Шаг 1
Куриная голень
Куриная голень
4 шт.
Соль
Соль
2 г
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
2 г
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)
10 г

Посыпать курицу солью и перцем, натереть имбирем. Остатки имбиря мелко потереть и добавить в блюдо.

Шаг 2
Тушеная курица с каштанами - Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 мл

Нагреть растительное масло в сковороде, положить кусочек имбиря и курицу и жарить, пока она не подрумянится.

Шаг 3
Тушеная курица с каштанами - Шаг 3
Мирин
Мирин
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.
Соевый соус
Соевый соус
2 ч. л.
Каштан
Каштан
10 шт.

Добавить вареные каштаны и соус. Кипятить на слабом огне в течение 8 минут с крышкой.

Шаг 4
Тушеная курица с каштанами - Шаг 4

Когда количество бульона уменьшится вдвое, сервировать. Можно украсить имбирем, нарезанным соломкой.

Тематические подборки

Птица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта