Indie
воскресенье, 19.15
Курица по-охотничьи
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица, приготовленная в вине и с овощами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,7 г
Жиры 5,29 г
Углеводы 3,62 г
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится57 добавили себе
61
5
Вам нужно
Алкоголь
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица по-охотничьи - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/a5/e5/640x.jpg")
Пожарить куриные окорочка с двух сторон на сковороде с оливковым маслом. Жарить в течение нескольких минут, пока мясо не подрумянится.
Шаг 2
![Курица по-охотничьи - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/a5/e6/640x.jpg")
Переложите окорочка со сковороды.
Порежьте лук колечками и выложите на сковороду.
Шаг 3
![Курица по-охотничьи - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/a5/e7/640x.jpg")
Нарезать сельдерей и морковку, добавить в сковороду.
Шаг 4
![Курица по-охотничьи - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/a5/e8/640x.jpg")
Вино белое полусухое
100 мл
Оливки без косточки
20 г
Помидоры (томат)
400 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Розмарин
п/в
Петрушка
п/в
Положите на сковороду куриные окорочка.
Добавьте белое вино, оливки (без косточек), и порезанный помидор.
Добавьте горячей воды (вода должна почти накрывать курицу).
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте розмарин и петрушку по вкусу.
Шаг 5
![Курица по-охотничьи - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/a5/e9/640x.jpg")
Готовить на среднем огне в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!
